우리몸의 지방, 어떤 역할을 할까요?

안녕하세요? 건강을 제안하는 헬씨통입니다.

 

우리몸의 지방, 어떤 역할을 하는지 알아볼게요.

 

지방은 에너지 공급원으로 가장 중요한 영양소인데요. 1g당 9kcal의 높은 에너지를 내기 때문입니다.

 

또 지방은 체온을 일정하게 유지하는 역할을 하기도 하는데요, 심장, 신장 등 주요 장기를 둘러싸고 있어 외부 충격으로부터 이들은 보호합니다.

 

비타민 A, D, E, K와 같은 지용성 비타민의 흡수를 돕는 작용도 하는데요, 이들 비타민이 흡수되려면 꼭 지방의 힘을 빌려야 합니다. 마지막으로 지방은 탄수화물이나 단백질 보다 포만감을 충분히 느끼게 해주며, 음식에 독특한 향미와 풍미를 제공해줍니다.